搜罗南宁虎邱村美食，想起曾经在城中村奋斗的岁月

南宁有很多城中村，

麻村、万秀村、长堽村、淡村、虎邱村…

城中村里的人，绝大部分是外来务工者，

有刚大学毕业，留在南宁找机会的年轻人，

有小摊贩，有打工仔，有农民工，

都是生活在城市底层的人，

城中村，是无数人梦想的温床，

也是拼搏的起源地。

它见证了南宁的历史和现在，

有的人是爱，有的人却是恨。

记忆中的虎邱村，

以前很多人都说那里有点脏乱，

但现在的虎邱村，却是很多人想去的地方。

“关于虎邱村的以前那点事”

听村里的老一辈人说，

虎邱村在很久以前，并不叫这个名字，

而叫“大黄坟”，

一直到1928年才正式更名。

算起来，虎邱村已经有942年历史，

南宁历史最悠久的城中村之一哦！

关于虎邱村，还有这么一个故事：

相传公元1052年，黄华卿公与其长子仲儒公跟随宋朝大将军狄青南下征讨侬智高，后奉命驻守邕州，当时看中了虎邱“猛虎擒羊”的地势便定居在此，逐渐变成这个小村镇。也因这段历史，虎邱村成为了南宁黄氏最早的发祥地之一。

听说虎邱村内现在还保留着黄氏宗祠，

这里的村民每年都会举行祭祖活动，

以示对先祖的怀念 。

承载着近千年历史的虎邱村，

同时也承载着众多南宁人的故事。

刚搬进这里不久的妹子小韦，因为考研和同学租在村里。她们的房间刚好对着虎邱村外的铁架桥，小韦说，每当有火车经过，那里便成了虎邱最美的风景。

复习功课的日子很枯燥，但虎邱村却让她们的生活过得很滋润，水果店、奶茶点、服装店、超市以及菜市应有尽有。

其实村里更多的是讨生活的外地人。

他们背井离乡，凭着一门手艺做着小生意，只为了老家的老人能安享晚年，下一代能有更好的条件读书，出社会后能求得一份体面的职业，不再和他们一样辛苦奔波，张哥和黄姐就是带着这样的梦想，在虎邱村呆了10年。

十年不衰的手工小笼包铺

几平米的包子店，在早餐时间挤满了食客。排队20分钟左右是常有的情况，皮薄软馅香的小笼包，是张哥和浙江姐夫学习的。

每天凌晨2点开始和面、发面，等待面团发酵需要时间。张哥会回家小睡2个小时，4点钟又回到店里开始剁馅，擀皮5、6点就开始蒸包子和饺子。

张哥和黄姐做包子手速极快，4秒钟就能包出一个包子。不到一分钟就好了一笼。南哥一边看张哥他们包包子，一边被那一大盆馅料吸引，实在是太香了！

虽然每天重复着一样的工作，没有睡过一个整觉。张哥觉得虽然累，但是想到家人的未来会越来越美好，就充满了干劲。

“打工仔眼里的美食天堂”

南哥的友仔小杨大学刚毕业便选择了房租较为便宜的虎邱村落脚，一住就是5年。

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像小杨这样外来的年轻人，在这里日夜奋斗。

能够抚慰心窝的就是那一道道，

简单纯粹的美食，

这些深藏在城中村里的美味，

比商场里的更亲切接地气。

环境随意，美味实惠 。

这也是虎邱村到了夜晚，

反而充满生命力的原因。

碳烤生蚝

是晚饭也是宵夜

不知道什么时候开始，10元4个、10元6个……的碳烤生蚝占据了南宁各大夜市，美食街。

虎邱村也不例外，在村口大门处就聚集了好几摊碳烤生蚝。选择人最多的准没错。虽然便宜，但生蚝出乎意料的新鲜、扎实。生蚝肉和壳是紧密连在一起，绝不是冒充的假生蚝。

搭着生蚝卖的是炒粉、炒面、炒饭。也不贵，10元一份，铁板烧炒制。一个鸡蛋，一抓豆芽，一撮胡箩卜丝、一份面（粉、饭）……老板用两把小铲子快速翻炒，满街飘香~

正在苦逼等上菜，旁边一位漂亮萌妹纸引起南哥的注意，没有别的，就是萌啊！妹纸是大一新生，学校还没有开学，没办法安排住宿，暂时和朋友一起在虎邱租房子住着，等待开学。妹纸的食量就是小啊，6个生蚝就打发晚饭了，南哥6个生蚝一碟炒面也只是塞牙缝……

柳州螺蛳鸭脚

是零食也是下饭菜

莫姐柳州螺蛳鸭脚已经开了五六年，每天都是自己亲自熬煮新鲜的螺蛳汤。然后丢鸭脚、鸭肠、鸭心、鸭翅、油果、鹌鹑蛋进去卤。

鸭脚炸得paopao的，十分软糯绵滑，香辣入味。鸭肠也是要点赞的，脆卜卜~吃起来欲罢不能啊！

螺蛳鸭脚是妹纸们的最爱，晚上来打包的妹纸一波接一波的，估计都是打算回去边看剧边啃鸭脚。

黄姐串串香

建政路的十年老店

南宁人绝对不会对炸串串陌生，每一个中小学门口，仿佛都会有一家炸串店。黄姐原来在建政路开炸串店十几年了，因为摊位重新规划，只能搬走。听同样做小吃的朋友说，虎邱村也成了一条美食街，就把店开过来了。没想到生意确实挺不错。

品种丰富的串串，从肉到素，琳琅满目。

小朋友果然是常客，炸串虽好吃，可不要吃太多哦！

爽口凉拌菜

十年口碑全靠新鲜制作

为了保证凉拌菜的新鲜爽口，杨姐每天6点钟就去菜市采购，回来洗切，拌料，腌制……弄到11点才能销售。

杨姐说，店是和姐姐两人一起开的，平时也不打什么广告，靠的都是口碑相传。品种一共有三十多个凉拌菜品。对于自己家口味为啥这么受欢迎的原因，杨姐说，凉拌菜这种东西，原料是最重要的，只要原材料够新鲜够好，食物本身就会很美味，后面的油盐酱醋都是次要的。

正点牛杂

凌晨2点才打烊

下午4点才开始营业，一直到凌晨2点打烊的牛杂摊，不知不觉也开了10年了。但是即使开了10年，老板林姐也说不出来一天能卖多少斤。“反正每天凭感觉采购食材，炖上一大锅，都能卖完。”林姐不好意思的说。

真正的便靓正哦！很老南宁的牛杂味道，比起现在流行的港式牛杂来说，南哥还是爱这种传统的口味。金针菇和空心菜好新鲜啊，脆脆的~淋上特制的酱汁，棒！

木桶豆腐花

好大一碗仅卖3元

木桶豆腐花开在博白鹅庄店面里。讲真，南哥一开始是被冰渣豆腐花这个招牌吸引进来。因为吃了炸串串、鸭脚那些热气的东西，看到“冰”这个字都要扑过去了。

彭阿姨在这里做豆腐花虽然才一年时间，但是因为味道好、价格便宜量又足，吸引了不少慕名而来的吃货。每天现做现卖的。黄豆泡6个小时后，再打成豆浆，才能制成豆花。

南宁前段时间天气太炎热，好多人都和南哥一样冲着冰渣豆腐花来的。嫩滑的豆腐花，倒入已经结了薄薄一层冰渣的红糖水，再加入一勺红豆。夏天里吃上一口真是要上天的感觉！

PS：红豆是要另外自己加的哟，一块钱一份。

街坊梁姐烧烤

老板脾气虽爆但烤串超好吃

梁姐烧烤的招牌叫街坊小吃店。主要是因为白天是粉店，到了晚上才开始做烧烤。在虎邱小学附近，不太好找。七拐八弯到导航都气哭，南哥第一次来的时候，就差点迷路了……

味道是偏咸辣的，像南哥友仔就不爱南宁比较偏甜的烧烤，觉得咸辣才是烧烤的真谛。

老板脾气真的比较火爆，如果老催他快点烤，会发飙……可能是火炉边呆太久……不过也很容易被逗乐。南哥去吃的时候看到，一群女食客们一直夸老板帅，老板边上烤串边笑得合不拢嘴。

对于奔波打拼的打工仔来说，

每天能坐下来好好享用的也只有夜宵了。

在每个加班回来的夜里，

叫上老乡、同事，

洒满孜然粉的烤串，冰凉的啤酒，

是兄弟们最快乐无忧的享受。

吃不过来的美食

南哥眼大肚小，也就再吃了2根油条一杯豆浆……只好和友仔一遍暴走，一边看还有啥好吃的可以下次吃。

臭名远扬的臭豆腐。

可以当下酒菜的新奥尔良整只烤鸡。

和用烤新奥尔良烤鸡的炭火烤出来的红薯。

烧鸭、白切鸡、鸭等烧卤，

一直摆摊到深夜。

直到卖完才收工，

为的就是不愿隔夜卖的执着。

开了十多年的手工汤圆店，

无奈南哥真心吃不下。

这样老式的酿酒店，

在南宁应该是不多见了吧。

不仅只有美食

生活用品平靓正

10元4双的袜子，10元一张的钢化手机贴膜……在这里生活成本真的不高，而且很方便，下个楼就可以满足。城中村，看似与南宁这个城市格格不入，实际上却是最包容，给了打拼者低廉的生活成本，给了梦想者留下的机会。

吃也吃了，买也买了，

陪友仔散步在虎邱村，

给他再看一眼梦开始的地方。

每一个在这里租房生活的年轻人，

最大的梦想就是离开虎邱村，

拥有属于自己的房子，自己的家。

如今终于要离开，心情却变得复杂。

村里每一个角落都是满满的回忆，

平时不会去多看一眼的路牌，

铁门、木瓜树、电线杆子……

如今竟然对它们有不舍的感情。

也许是因为它们见证了那个曾经，

无忧无虑的热血青年，

为了梦想，为了生活，日夜奋斗。

——总结——

南哥一晚上吃了一圈下来，

真是快撑到嗓子眼，

可友仔还是一副意犹未尽的样子 。

也许，对南哥来说，

这些也仅仅是美味的美食。

而对南哥友仔这些，

远离家乡来南宁打拼的人来说，

却是当年窘迫日子里，最美好的记忆。

如果你也有同样感触，

欢迎给南哥留言，

说出有你独家记忆的城中村美食，

五毛钱一个zan,

南哥求亲们帮忙夜宵加鸡腿~

本期作者：卖南瓜饼的老阿姨、小飞飞

图片拍摄：小小二

南国微生活原创

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